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Keywords: 流化介质,传热和传质,制冷装置,空气冷却器,流化层,换热面,放热系数,流化床,气流,开尔文
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??<正>许多工艺过程中都用流化介质(假沸腾床)来强化传热和传质。这种方法不久将被制冷工艺所采用。可以用流化小颗粒食品或流化其他固体颗粒(中间载体)来实现这种方法。
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