利用脱脂豆粕制取清凉饮料

？<正>现已发现在脱脂豆粕中含有大量的可在生产清凉饮料中有效利用的有机酸,在这些有机酸中主要的是柠檬酸,其次是苹果酸、酒石酸和琥珀酸等等。