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ISSN: 2333-9721
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-  2003 

红曲霉产生的生理活性物质研究进展

Keywords: 红曲霉,生理活性物质

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本文对红曲霉产生的生理活性物质如红曲色素、抑菌物质、酶类、HMG-CoA还原酶、降血压物质、麦角固醇、桔霉素等进行了全面的论述

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