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Keywords: ？,饮料,浸出液,苦味物质,白砂糖,柠檬酸,原辅料,果汁,水果,co2,苦味质
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？<正>酒花饮料是利用添加了酒花的浸出液,并配以果汁、白砂糖、柠檬酸及co2等原辅料生产出的一种新型饮料。这种饮料综合了酒花的香味和水果的果香,并具有co2杀口力,此外酒花中特有的苦味物质还会给人以清凉的爽口感,是夏季消暑解渴之佳品．
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