OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用：99美元

投递稿件

查看量	下载量

相关文章
更多...

食品科学 1991

淀粉、白糖中掺石膏的快速检验

Keywords: 快速检验,石膏粉,淀粉,硫酸钙结晶,定性检验,凝固剂,无水乙醇,豆腐,结晶水,试抽

Full-Text Cite this paper Add to My Lib

Abstract:

？<正>石膏,即含两个结晶水的硫酸钙（caso42h2o）.食品工业主要用于豆腐制作的凝固剂,其它食品中不应检出.最近,我们发现一些淀

Contact Us

service@oalib.com

WhatsApp +8615387084133