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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1994

腊胡子鲶的研制

但拥材,徐多思

Keywords: 胡子鲶,空气自然循环,杀菌公式,反压冷却,电热恒温干燥箱,肠胃内容物,香料油,反压力,综合加工,水分平衡

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Abstract:

？腊胡子鲶的研制但拥材，徐多思四川省川仁肉食品综合加工厂６１２５７５家养胡子鲶能吞吃肉联厂价格低廉的肺脏，养殖密度大，生长快，成本低，效益高，近年来，养殖量越来越大。我厂养殖四年，每年捕捞都在５千公斤以上。因不能过冬，多在初冬捕捞，个体重ｌ～３公斤。胡...

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