食疗食品—冬瓜蜂蜜露生产工艺的研究

？食疗食品—冬瓜蜂蜜露生产工艺的研究陈治强，张久春天津商学院３００４００１产品营养成分及功能性冬瓜瓜质细嫩，味道鲜美，清凉爽口。冬瓜古称“地芝”，全身都是宝，可供食用和药用，营养价值高，维生素ｃ的含量超过黄豆芽、西红柿，是黄瓜的３倍；含少量钠，但不含脂...