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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1995 

食品的电特性及其应用（2）──谷物的电特性及其应用

Keywords: 电特性,介电常数,谷物湿度计,谷物含水率,宏观电阻率,分选机,测试频率,单核球增多性李氏杆菌,电测量法,外加电场

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Abstract:

？食品的电特性及其应用（２）──谷物的电特性及其应用董怡为江苏省农机鉴定站２１００１７许多科学家很早就开始了谷物电特性的研究，并开始其应用。早在１８８０年美国人奥斯本就研制成功了世界上第一台静电分离机，用之去除面粉中的谷壳和杂质，提高面粉质量。在５０年...

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