南京盐水鸭风味分析spme方法研究

？固相微萃取(spme)是在固相萃取(spe)的基础上发展起来的新型萃取分离技术。本文以南京盐水鸭为样品,以处理时间、温度、样品量、萃取头为因素对spme方法进行优化选择,确定南京盐水鸭spme方法的最佳分析测试条件。