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ISSN: 2333-9721
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-  2003 

ICP-MS法同时测定食品中9种人体必需微量过渡元素

Keywords: 食品,过渡元素,电感耦合等离子体质谱

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Abstract:

本文叙述应用ICP-MS法同时测定食品中9种人体必需微量过渡元素(V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni、Cu、Zn和Mo)的测定方法。采用以Rh作内标的外部校正形式。用微波消解样品。对照分析了参考标准物质。对于所有元素,校正曲线的相关系数为0.9990,回收率范围为90.2%~106%,相对标准偏差0.4%~4.4%(n=11)

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