尿素包合法分离月见草油中γ-亚麻酸——包合工艺参数对结晶物的影响

目的：研究不同因素(包合时间、包合温度、包合次数)对尿素包合结晶物的影响，为进一步优化包合工艺提供参考。方法：设计单因素试验和正交试验，采用显微镜观察不同工艺参数条件下尿素包合结晶物的形态、直径大小，利用气相色谱法检测其γ- 亚麻酸(GLA)的纯度。结果：单因素试验表明：随包合时间延长，包合温度降低，尿素包合结晶物越多且越长越粗；而二次、三次、四次包合物均比一次包合物长且粗；最佳包合时间36h、包合温度－ 15℃、包合次数4 次。正交试验表明：60h、－ 15℃、包合3 次为最佳工艺，该条件下GLA的纯度达78.996%。结论：包合时间、包合温度、包合次数对尿素包合结晶物的影响均为显著，通过观察其形态及量变趋势来反映并优化指导包合工艺是可行的