水果的臭氧保鲜试验

？采用“ｏ３＋ｍａｐ”保鲜技术对草莓等鲜嫩果品进行了保鲜试验。表明，ｏ３的作用及“ｏ３＋ｍａｐ”的保鲜效果是十分显著。