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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1996 

黑加伦山楂芦笋胡萝卜昆合饮料研究

Keywords: 黑加伦,山楂,芦笋,胡萝卜,果肉饮料

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Abstract:

??应用正交试验设计,以黑加伦汁为主,与山楂汁、芦笋汁、胡萝卜汁调配,筛选出不添加合成色素的果蔬饮料的最佳配方及工艺。

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