玉米膳食纤维的粉体特性

？将玉米皮膳食纤维超细粉碎后研究其粉体特性，对不同粒度玉米皮膳食纤维粉的填充性、流动性、吸湿性进行研究。结果表明：当粒度为160目时，松密度为0.3405g/ml、振实密度为0.4555g/ml、压缩度为25.25%、流速为2.97g/s、休止角为43.38°时，玉米皮膳食纤维粉适合膳食纤维片剂产品的生产。