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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1983 

麦秸栽培菇的初步研究

Keywords: 麦秸草,草菇菌,稻草,栽培草菇,栽培种,培养料,菌种,棉籽壳,菇产量,生物效率

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Abstract:

?我国华北地区盛产小麦,夏季麦收后,大量麦秸当作烧柴或沤制肥料。如能用来栽培草菇,发展家庭副业,将是一笔很可观的经济收入。据分析,麦秸中含碳46.5%,含氮0.48%,与稻草的成分(含碳42.3%,氮0.62%)基本相近,能满足草菇生长发育过程中对养分的需要。可是,目前

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