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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1983 

牛奶中黄曲霉素m1的快速检测法

Keywords: 黄曲霉素,快速检测法,生牛奶,甲苯,柱技术,矾土,混和,助滤剂,hplc,乳制品

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Abstract:

?近代研究表明,当奶牛食用饲料中含有黄曲霉素b1时,牛奶和其他乳制品会含有黄曲霉素m1。测定乳制品中黄曲霉素m1的实际分析方法是aoac(国家化学分析协会)的官方方法。可是,这方法不适宜于低值分析,亦不能应用于实验机关的快速检测。

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