刺梨浸出液对接触物的敏感性

？本文介绍刺梨中维生素c含量、用途及其浸出液对铝、铁、塑料、搪瓷等物质接触后维生素c的变化和色、香、味的变化,为刺梨加工选购何种材料的设备、容器,提供依据。