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Keywords: 花生酱,小麦胚芽,花生米,红衣,国花,稳定剂,山梨酸,添加量,一般成分,油科
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？研制的意义花生在我国已有4000多年的栽培历史,总产量(仁)约500多万t,居世界第二位。它含有丰富的营养成分且风味较好,以此为原料生产的花生酱深受国内外消费者的欢迎。国外,如美国,花生酱是最重要的大宗花生制品,占全部花
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