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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2003 

姬松茸子实体多糖提取方法的研究

Keywords: 姬松茸,多糖,提取

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Abstract:

?本文进行了姬松茸多糖子实体粉末水提、醇沉时的一些单因素试验和正交试验。最终得出了最优工艺条件:微波处理10min;料水比:1:30;浸提温度120℃;浸提时间3h;3倍乙醇加量沉淀6h,多糖提取得率可达9.12%。

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