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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2001 

中国虫茶资源及研究现状

Keywords: 虫茶,昆虫,保健饮料,研究开发

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Abstract:

??虫茶是我国特有的林业资源昆虫产品,它既是一种传统饮料又是传统中药,具有多种保健功能。本文详细介绍了虫茶的生产、茶特征及医疗保健功能,在总结现有研究成果的基础上,评述了中国虫茶的开发前景

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