转基因产品可追溯管理及溯源技术研究进展

？家畜生产链中的转基因技术作为改善农业技术，提高农业经济效益的新技术，是21世纪不可回避的并需要积极应对的技术领域。鉴于转基因食品、动物饲料及其动物产品的安全与风险并存，本文阐述了转基因生物及转基因动物的概念内涵，总结了世界各国及其消费者对转基因技术及其产品的接受态度，其中欧盟对于gm食品、饲料及gm动物的开发持谨慎的态度，在相关标识及立法上起步早，并随着技术进步不断完善立法。对于食品和饲料的gm的标识阈值欧盟为0.9%，澳大利亚和新西兰则为1%，日本与韩国则对此标识未作要求，美国、加拿大和阿根廷等则对gm产品标识采取自愿的方法，而我国目前的相关立法着重于对转基因产品安全审批，但对终端产品管理和标识尚无界定。其次，本文总结了中国在转基因动物溯源技术方面所开展的工作，一是基本构建了基于基因改良的转基因动物数据库及溯源网络平台(www.gmanimal.com.cn)；二是提出了转基因动物产品溯源的全程标识技术路线；三是使用net及网络数据库技术开发了转基因动物(猪)及其产品全程溯源模式系统，可实现从是否使用转基因饲料和(或)使用转基因动物及其产品生产的正向跟踪及方向溯源，为满足政府的监管及消费者的知情权和选择权在技术上做好了储备