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ISSN: 2333-9721
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北京油鸡ampk基因表达规律及其对肌肉和脂肪细胞内脂肪沉积的影响

Keywords: 肉鸡,ampk,肌内脂肪

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?本研究旨在揭示一磷酸腺苷激活蛋白酶(ampk)基因在北京油鸡(bjy)腿肌中的表达规律及其在肌内脂肪(imf)沉积的中的作用。选择体质量一致的1日龄北京油鸡(bjy)90只,随机分为6组,每组15只,饲养于标准鸡舍,饲养过程自由采食和饮水,在相同营养标准和管理条件下饲养至1、56、112日龄进行屠宰,测定腿肌ampk各亚基基因和脂肪代谢基因表达水平与肌内脂肪的含量,通过计算2-δδct值来衡量不同阶段基因相对表达量的差异。研究结果表明,bjy鸡腿肌ampkα2和ampkγ2基因在56日龄的表达量低于1(p>0.05)和112日龄(p<0.05)的表达量,与腿肌肌内脂肪(imf)含量及过氧化物酶体增殖物激活受体(ppar)α和γ、脂肪酸转位酶cd36(fat/cd36)、脂肪酸合成酶(fas)、ca信号受体(casr)等基因表达量的变化趋势一致;而ampkβ1、ampkβ2和ampkγ1基因的56日龄表达量高于1(p<0.05)和112日龄(p>0.05)的表达量,与腿肌肌内脂肪含量及脂肪代谢基因(pparα、pparγ、fat、fas、casr)的变化呈相反趋势。细胞培养研究表明,前体脂肪细胞经过ampk激活剂aicar处理后,细胞脂质蓄积能力和pparα、pparγ基因表达有所降低,而经过抑制剂compoundc处理后,细胞脂质蓄积能力和pparα、pparγ基因表达会增加。这些结果表明ampk对脂肪细胞的脂质蓄积有一定的抑制作用。因此,ampk基因对肌内脂肪沉积具有一定调控作用,特别是ampkβ1、ampkβ2和ampkγ1基因具有显著的负调控作用。

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