女贞子、五味子与寡糖配伍对肉鸡抗氧化功能和血液生化指标的影响

试验研究了中草药女贞子、五味子以及女贞子、五味子与甘露寡糖(MOS)配伍对肉鸡抗氧化功能和血液生化指标的影响。通过测定肉鸡血清、心脏、肝脏和肾脏组织中过氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽还原酶(GR)活性与丙二醛(MDA)含量以及血清生化指标,研究上述添加剂对肉鸡抗氧化机能与血清生化指标的影响。结果显示,中草药添加剂能够增强肉鸡抗氧化功能。