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动物营养学报 2011

饲料中添加低聚木糖对奥尼罗非鱼生长性能和血清生化指标的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.11.022

Keywords: 低聚木糖,奥尼罗非鱼,生长性能,血清生化指标

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Abstract:

本试验旨在研究低聚木糖(xylooligosaccharide)对奥尼罗非鱼(Oreochromisniloticus×O.aureus)生长性能和血清生化指标的影响。选取960尾初始均重为(5.09±0.12)g的奥尼罗非鱼,随机分为6组,每组设4个重复,每个重复40尾鱼。G0组为对照组,饲喂基础饲料;G200、G400、G600、G800和G1000组为添加组,分别饲喂在基础饲料中添加200、400、600、800和1000mg/kg低聚木糖的试验饲料。试验期为8周,每2周取样测定血清超氧化物歧化酶(SOD)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化氢酶(CAT)活力和总蛋白(TP)含量,试验结束时计算生长指标。结果显示,除G200组外,各添加组罗非鱼的增重率均高于对照组,但未达到显著水平(P>0.05);各组罗非鱼的摄食量和存活率差异不显著(P>0.05);G800组蛋白质效率显著高于G200组(P<0.05),而饲料系数则相反。罗非鱼体常规成分各组之间没有显著差异(P>0.05)。第4周时,各添加组的血清AKP、CAT活力和TP含量均高于对照组,其中G400组显著高于对照组(P<0.05);第6周时,G400组的血清SOD、AKP、CAT活力和TP含量均显著高于对照组(P<0.05),第8周时,各添加组的血清SOD活力均显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,在奥尼罗非鱼饲料中添加一定量的低聚木糖对生长性能和体常规成分的影响不显著,但对血清生化指标有显著影响,血清生化指标随时间变动呈现动态变化,其中以第6周时的血清SOD、AKP和CAT活力为指标,建议添加量为600~710mg/kg。

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