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ISSN: 2333-9721
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动物营养学报 2011

低温环境下维生素E水平对初产蛋鸭性激素分泌和抗氧化指标的影响

DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.10.009

Keywords: 低温,维生素E,蛋鸭,性激素,抗氧化指标

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Abstract:

本试验旨在研究低温环境（1~7℃）下维生素E水平对初产蛋鸭性激素分泌和抗氧化指标的影响。试验采用玉米-豆粕型基础饲粮（含维生素E7.9IU/kg），分别添加17.1（对照组）、57.1、92.1、142.1、192.1、242.1IU/kg维生素E，组成6种试验饲粮。选取18周龄、平均体重（1.68±0.01）kg的初产金定蛋鸭216只，随机分为6个处理（每个处理6个重复，每个重复6只试鸭），分别饲喂1种试验饲粮。结果表明：饲粮添加142.1、192.1IU/kg维生素E可显著促进促卵泡激素的分泌（P<0.05）。饲粮添加57.1~192.1IU/kg维生素E可显著促进促黄体素、雌二醇的分泌（P<0.05），且添加量为142.1IU/kg时含量最高。血清孕酮含量在维生素E添加水平为57.1、92.1、192.1、242.1IU/kg时均得到显著提高（P<0.05），而142.1IU/kg添加水平对其无显著影响（P>0.05）。饲粮维生素E添加水平对血清皮质醇含量无显著影响（P>0.05）。饲粮添加142.1、192.1IU/kg维生素E可显著提高肝脏谷胱甘肽过氧化物酶和血清超氧化物歧化酶的活性（P<0.05），其中142.1IU/kg组还可显著地提高肝脏超氧化物歧化酶的活性（P<0.05）。饲粮添加57.1~192.1IU/kg维生素E可显著降低血清和肝脏丙二醛的含量（P<0.05），且添加量为142.1IU/kg时含量最低。饲粮维生素E添加水平对血清及肝脏总抗氧化能力及过氧化氢酶活性均无显著影响（P>0.05）。由此得出，玉米-豆粕型饲粮中添加142.1IU/kg维生素E可促进初产蛋鸭促卵泡激素、促黄体素和雌二醇的分泌，提高机体抗氧化能力。

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