鲁西斗鸡产蛋期粗蛋白质需要量

本试验旨在综合饲养试验和屠宰试验研究粗蛋白质(CP)水平对产蛋期(26~41日龄)鲁西斗鸡生产性能、体成分和鸡蛋内容物成分的影响,以确定鲁西斗鸡产蛋期的CP需要量。试验选用平均体重为(1.952±0.288)kg健康的26周龄鲁西斗鸡200只,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只。试验采用单因素试验设计,各组分别饲喂不同CP水平的饲粮,CP水平分别为:14.00%、15.50%、17.00%和18.50%,各组按相同投喂量进行限饲,试验期为16周。结果表明:1)根据生产性能变化规律可将试验期划分为3个阶段,在26~29周龄,CP水平对产蛋率、平均日产蛋量(ADEM)、料蛋比和平均蛋重均无显著影响(P>0.05);在30~37周龄,17.00%CP组产蛋率显著高于其他组(P<0.05);在38~41周龄,随CP水平提高,产蛋率和ADEM呈线性(P<0.05)或二次曲线(P<0.05)提高,料蛋比呈线性降低(P<0.05)。2)饲粮CP水平对鲁西斗鸡屠体和鸡蛋内容物所含的CP、粗脂肪(EE)、粗灰分、水分和总能(GE)均无显著影响(P>0.05)。3)以平均日粗蛋白摄入量(ADCPI)为依变量,以平均日增重(ADG)和ADEM为自变量,进行回归分析,得出鲁西斗鸡产蛋期CP需要量的析因模型:26~29周龄,ADCPI=3.52ADG+0.35ADEM+2.18BW0.75;30~37周龄,ADCPI=4.02ADG+0.35ADEM+2.42BW0.75;38~41周龄,ADCPI=3.09ADG+0.53ADEM+2.10BW0.75,其中BW0.75表示代谢体重。根据本试验结果,结合最佳生产性能组的ADG、ADEM和BW0.75,得到鲁西斗鸡产蛋期前期(26~29周龄)、中期(30~37周龄)和后期(38~41周龄)3个阶段的饲粮CP适宜添加水平分别为:14.19%、16.92%和18.28%。