缺氮、磷、钾、钙、镁对芥蓝硝酸盐积累、硝酸还原酶和过氧化物酶活性的影响

缺素试验表明，缺镁促进芥蓝叶片内硝酸盐的积累，缺乏其它元素则减少硝酸盐的积累缺素亦影响硝酸还原酶活性，缺氮、磷、钾、钙均抑制叶片的硝酸还原酶活性，缺镁促进硝酸还原酶活性氮、磷、钾、钙、镁用量适宜，过氧化物酶活性较低缺乏其中任何一个元素均提高了芥蓝叶片的过氧化物酶活性