耐冬山茶花粉储藏条件及其活力的动态变化

以山东青岛耐冬山茶花粉为试验材料, 采用离体培养基法研究了花粉的萌发特性, 并探讨了不同贮藏温度与贮藏时间对花粉萌发率和超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性的影响。结果表明:耐冬山茶花粉萌发的最适宜培养基为:150 g？L-1蔗糖+0.05 g？L-1硼酸+100 mg？L-1 GA3+900 g？L-1 Ca(NO3)2;花粉最佳贮藏温度为-80℃;-80℃贮藏360 d后, 花粉萌发率仍达到原来的58.19%, 3种保护酶活性较高, 花粉抗氧化、衰老能力较强;贮藏过程中, 3种保护酶活性出现最高峰值前后花粉萌发率出现大幅度下降;不同贮藏温度下, 3种保护酶的作用不同, 室温下POD、CAT为敏感性保护酶, 4℃下SOD 为敏感性保护酶, -20℃、-80℃下CAT为敏感性保护酶;3种保护酶活性对花粉萌发率的影响依次为:SOD>POD>CAT