新型ALG-g-Lys微胶珠的制备工艺优化

为了提高海藻酸钙胶珠的稳定性，采用海藻酸盐的改性材料ALG-g-Lys制备微胶珠，通过单因素考察结合正交设计优化了ALG-g-Lys微胶珠的制备工艺。优化后的制备工艺为ALG-g-Lys浓度为15g/L，电压为8.0kV，推进速度为30mm/h，针头型号为24G，CaCl2浓度为15g/L。优化后制得的微胶珠粒径均匀，球形度好，拖尾率、半球率和小球率小，平均粒径为253±40μm。该工作提供了一种新型的载体材料替代海藻酸盐作为凝胶材料，未来可适用于医药、食品行业等领域。