一株降解纤维素的高温放线菌的筛选及其产酶条件研究

从高温稻草堆肥中分离到一株能降解纤维素的高温放线菌CN9,经初步鉴定该菌株属Streptomycessp.,进一步对其产羧甲基纤维素酶(CMCase)的条件进行了研究。结果表明,该菌株产CMCase的最佳碳源为麸皮,最佳氮源为大豆粉,最佳金属离子为Ca2+,最适培养条件为45℃、250r.min-1、培养5d。以麸皮、大豆粉、Ca2+及摇床温度4因素进行正交实验结果表明,麸皮10g.L-1、大豆粉4g.L-1、Ca2+0.4g.L-1及摇床温度45℃为产CMCase最佳条件,此条件下CMCase活力为11.52U.g-1。