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炼焦煤在炼焦过程中形成H_2S、HCN、NH_3、c_6H_5OH及各种多环芳烃等化学物质,散发于空气中或溶解于水中。为了解焦化厂气态污染物对小麦、蚕豆生理及品质影响,我们于1983年10月至1984年5月在开展污染区与清洁区田间栽培对比试验的同时,对小麦、蚕豆不同生育期的光合强度、呼吸强度、叶绿素含量、类胡萝卜素含量、过氧化物酶同工酶和种子中总氮、非蛋白氮、蛋白质含量进行了测定。
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