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ISSN: 2333-9721
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海洋科学  2006 

鼠尾藻中褐藻多酚化合物的抑菌活性研究

, PP. 94-97

Keywords: 鼠尾藻(Sargassum,thunbergii,Kuntze),褐藻多酚,平板生长抑制法,抑菌活性

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Abstract:

采用平板生长抑制法对鼠尾藻(SargassumthunbergiiKuntze)中多酚化合物的抑菌活性进行研究。结果表明,在一定浓度范围内试样对除大肠杆菌外的受试菌均有较明显的抑菌活性,抑菌活性的大小与多酚浓度和分子质量密切相关。其中,透析内液对溶藻胶弧菌(Vibrioalginolyticus)和鳗弧菌(V.anguillarum)、透析外液对鳗弧菌和副溶血弧菌(V.parahaemolyticus)的抑制效果尤其明显。

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