硝基咪唑类药物在鸡肉组织中残留量的检测方法探究

通过对组织样品前处理方法的深入探究，从提取和净化的每一个环节入手，改变提取时间和温度、萃取的振摇方式，以及净化时的滴速等细节条件，建立了高效液相色谱方法测定鸡肉组织中硝基咪唑类药物的残留量。结果表明测定鸡肉组织中硝基咪唑类药物残留量的回收率由40%～50%提高到70%～80%，同时增强了标准的可操作性，优化了农业部236号公告发布的“动物性食品中硝基咪唑类药物残留检测方法”。