细菌耐碱性木聚糖酶产生菌的选育及其酶学性质的初步研究
DOI: 10.7685/j.issn.1000-2030.1999.01.026, PP. 111-112
Keywords: 木聚糖酶,酶学性质,耐碱性,产生菌,产酶培养基,类黄假单胞菌,种子培养基,酶活力,细菌,培养条件
Abstract:
当前造纸业中最常用的制浆方法为亚硫酸盐制浆法，整个过程中需维持较高的温度和pH值。木聚糖酶对半纤维素具有较强的降解作用，用其对含有大量半纤维素的纸浆进行预处理，既可以提高纸张质量，又可以减少化学物质的用量。而目前高产木聚糖酶的菌株多是酸性条件下生长的...
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