不同浓度海水对蔬菜种子萌发的影响

研究了不同浓度海水胁迫对广东地区栽培面积较大的尖叶油青菜心、黑叶白菜、奶白菜、红油麦、抗热无斑香油麦、黄芹和意大利生菜7种蔬菜种子发芽率的影响，以期筛选耐盐蔬菜品种，为利用海水进行灌溉提供参考。结果表明随着海水浓度的升高，种子发芽率呈现下降趋势。50%、60%海水胁迫下种子的萌发抑制作用明显，说明蔬菜萌发时的耐盐能力是有限的。下降程度的差异说明耐盐性不同，有的种子耐盐能力较强，如白菜、尖叶油青菜心；有的种子耐盐能力较弱，如意大利生菜。