不同铁肥对无土栽培生菜生长及品质的影响

以意大利全年耐抽薹生菜为试材，研究了营养液中EDTA-Fe、柠檬酸铁、硫酸亚铁3种不同形态铁肥对生菜生长和品质的影响。结果表明生菜施用铁肥能明显提高其产量和品质。其中EDTA-Fe和柠檬酸铁2种形态的铁肥较易被生菜吸收利用，可促进生菜的生长和品质的提高，其株高、叶面积、叶色、含水量均优于不处理植株（CK），且维生素C含量、蛋白质含量、可溶性糖含量、脯氨酸含量均较高。3种不同形态铁肥相比，EDTA-Fe效果最好，柠檬酸铁次之，硫酸亚铁不利于生菜吸收利用，有效性较差。