钙黄绿素蓝荧光猝灭测定茶叶中的锰

本文研究了Mn(Ⅱ)-钙黄绿素蓝的荧光体系的测定方法及条件.在pH9.5～10.0的硼砂-氢氧化钾缓冲溶液中,钙黄绿素蓝的λex为362um、λem为446nm,Mn(Ⅱ)与钙黄绿素蓝生成的1:1络合物猝灭钙黄绿素蓝的荧光.锰量的线性范围为0.05～1.0μg/10mL.方法灵敏度高,检测限为5ng/mL.该方法用于茶叶中锰的测定,结果满意.