光皮木瓜多酚粗提物的体内外抗氧化效应

目的评价光皮木瓜多酚粗提物的体内外抗氧化效应。方法采用体外DPPH自由基清除系统测定多酚粗提液的EC50和反应动力学效应，采用60Coγ辐照法建立小鼠过氧化损伤模型，以多酚粗提液喂养小鼠，观察体内MDA和SOD水平。结果光皮木瓜多酚粗提物具有较强的抗DPPH自由基效应，显著降低小鼠体内MDA含量，提高SOD活性。结论光皮木瓜多酚粗提物具有较强的体内外抗氧化效应。