学龄前儿童血清锌营养状况及其影响因素

？目的调查深圳市学龄前儿童血清锌营养状况及其影响因素,为制定保护儿童健康措施提供科学依据。方法采用分阶段整群随机抽样方法,抽取深圳市3所托幼机构的300名学龄前儿童作为调查对象,进行问卷调查和血清锌检测。用SPSS10.0统计分析软件进行描述性分析和单因素、多因素非条件Logistic逐步回归分析。结果(1)深圳市学龄前儿童血清锌平均水平中位数为18.25μmol/L,最小值为3.62μmol/L,最大值为60.85μmol/L。男女间无显著性差异(t=1721,P=0.086);不同年龄间血清锌无显著性差异(F=0.95,P=0.417)。(2)血清锌缺乏率为5.32%,男女性别间无显著性差异(χ2=1.0353,P=0.309)。(3)影响血清锌营养状况的因素有3个,其中添加锌剂和母亲文化程度高是保护因素,近2个月曾患呼吸道疾病是危险因素。结论深圳市学龄前儿童中存在血清锌缺乏,但缺锌率较国内其他地区低,血清锌缺乏与多方面因素有关。