营养素对酒精性脂肪肝大鼠的干预作用

？目的研究复合营养素对酒精性脂肪肝大鼠的干预作用及其机制。方法用高脂饲料+乙醇灌胃建立酒精性脂肪肝大鼠模型,干预组在造模同时给予营养素,实验4周后处死,做病理切片,测定转氨酶、脂类和脂质过氧化。结果营养素干预可明显降低血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)水平;对血清和肝脏的甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和游离脂肪酸(FFA)也有明显的降低作用;同时肝脏氧化型谷胱甘肽(GSSG)和脂质过氧化物(LPO)明显降低。结论营养素干预对酒精性脂肪肝大鼠有明显的改善作用。