有效数字在理化指标卫生评价中的应用

？有效数字运算及其修约规则在理化检验中的运用,有人作过专门的探讨.随着计量认证和等级评审的实施,《食品卫生标准使用手册》理化检验方法(第一辑)也对每个理化指标检验结果的有效位数进行了规范:一般测定值的有效数的位数应能满足卫生标准的要求,甚至高于卫生标准,报告结果比卫生标准多一位有效数.