混合指示剂滴定法测定植物油中酸价

？测定食用植物油的酸价，在GB5009.37-85中规定用酚酞作指示剂，用酸碱滴定法测定，但滴定终点不易掌握。我们用百里酚蓝－酚酞混合指示剂，变色敏锐，终点明显。