线扫描微分阳极溶出伏安法测定食盐中铜铅镉

？食盐中Cu、Pb、Cd的测定常采用原子吸收法、比色法(1).比色法操作繁琐,引入的试剂较多,易造成污染;原子吸收分光光度法,因NaCl有较大的背景吸收和基体干扰,特别是在石墨炉中,背景干扰和基体干扰更大,给测定带来一定的困难.采用电位溶出法,同时测定Cu、Pb、Cd(2～4),一般采用电位溶出分析法,测定的对象为水、生物制品,一般在稀酸或稀盐溶液中进行,采用的工作电极有银基汞膜电极、悬汞电极和玻碳汞膜电极.由于Cu、Pb、Cd在食盐中含量较低,若样品取样太少,易造成较大的测量误差.