成人肥胖干预前后对比研究

？肥胖不仅在发达国家中普遍存在,在一些发展中国家,在营养不足存在的情况下亦出现了肥胖和与膳食相关的慢性病急剧上升(1)。肥胖与许多慢性病的危险因素及其聚集密切相关,是冠心病和缺血型脑卒中独立的危险因素(2)。因此,了解肥胖成人的膳食结构、营养状况、饮食行为及危险因素,探讨干预措施,对提高社区居民的健康水平具有重要意义。为此,我们于2002年3月～2003年3月进行了“成人肥胖调查与研究”。现报告如下。