大豆苷元磷酰化产物的结构确定

将二烷基亚磷酸酯和四氯化碳混合液滴加到由大豆苷元，N，N-二甲基甲酰胺，三乙胺组成的混合液中，结果表明在该条件下大豆苷元和二烷基亚磷酸酯发生了磷酰化反应，利用核磁共振（NMR）技术，确认单磷酰化大豆苷元为7-二烷基大豆苷元磷酸酯，证明了大豆苷元的7-位羟基在磷酰化反应过程中较4′-位羟基具有更高的反应活性，其目标化合物的结构进一步被电喷雾质谱(ESI-MS/MS)，特别是X-ray晶体衍射结果所证实.