酸味鲜食枣新品种‘京枣18’

‘京枣18’是从北京市老城区收集的实生枣树资源中经过多代改接、区域试验选育出的酸味枣新品种。果实圆柱形，平均单果质量11.8g，成熟果紫红色，果肉酥脆，汁多味酸，可溶性固形物31.6%，可溶性糖23.3%，维生素c含量3.74mg·g-1，可滴定酸1.44%，品质优良，在北京地区9月上中旬成熟。