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麦类作物学报 2003
中国小麦与国际市场全接触DOI: 10.7606/j.issn.1009-1041.2003.01.011 Abstract: 中国食用小麦的出口,令目前处于剧烈价格变动中的全球小麦市场颇为令人关注。一个月前,“郑州小麦”也首次登上路透社的全球硬质小麦报价表,与美、加、澳麦并列,成为国产小麦品牌形象及中国在世界粮食市场中的地位得到进一步树立和提升的重要标志。中国是非传统小麦出口国,长期以来根据国内市场需要进口一定数量小麦,用于品种调剂。近年来,随着农业种植结构的调整,中国优质小麦的种植面积不断扩大,从占小麦总产量的10%迅速上升到40%,中国食用小麦也逐渐适合国外市场的需求。1996年来国内小麦连续丰收,导致库存数量多,压力…
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