施氮量对不同粒色小麦花后光合特性及成熟期氮素分配和籽粒蛋白质组分的影响

为给彩色小麦优质高产栽培提供理论依据，在盆栽试验条件下，选用不同粒色小麦品种中麦8号（白粒）、漯珍1号（紫黑粒）和N3688（绿粒）为供试材料，设置施用纯氮210kg·hm-2（N210）、270kg·hm-2（N270）、330kg·hm-2（N330）和0kg·hm-2（N0）四个施氮水平，采用2因素随机区组试验设计，研究了施氮量对不同粒色小麦品种花后旗叶光合特性、成熟期植株氮素分布及籽粒蛋白质及其组分含量的影响。结果表明，施氮能改善小麦花后旗叶光合特性，延长旗叶光合作用功能期，并显著提高不同粒色小麦品种成熟期各器官的氮素含量和籽粒中总蛋白质及其组分含量。在本试验条件下，不同小麦品种花后旗叶光合特性、成熟期植株氮素含量和籽粒蛋白质及其组分含量对施氮量的效应存在差异，中麦8号在N330处理下各项被测指标均优于其他处理，而漯珍1号和N3688在N270处理下各项被测指标综合评价最优。