龙须菜(Gracilaria lemaneiformis)多糖的分离纯化及其组成研究

以龙须菜粗多糖为原料, 利用离子交换层析分离纯化, 紫外光谱、醋酸纤维薄膜电泳和凝胶过滤层析法鉴定多糖的纯度及其分子量, 同时进一步采用气相色谱分析龙须菜多糖的单糖组成。结果表明, 利用蒸馏水、0.3mol/L NaCl 和1.2mol/L NaCl 溶液分步洗脱, DEAE-Sephadex A-25 离子交换层析纯化得到龙须菜多糖的三个组分G1、G2 和G3, 得率分别为3.61%、69.26%、18.70%; G1、G2 和G3 均显示为单一电泳谱带和单一洗脱峰, 无蛋白、核酸杂质, 分子量依次为21993、48460、61031U; G2 和G3 的单糖组成主要为半乳糖、3.6-内醚半乳糖及少量葡萄糖; G2 糖链通过1→2 键与1→6 键方式连接, 存在非还原末端基及连三羟基, G3 糖链则通过1→3 键与1→2 键方式连接。