动物蛋白酶解物与无机氮、磷源的组合对小球藻(Chlorella vulgaris)生长和生化指标的影响

采用三因素不完全正交设计方法, 通过对细胞密度、干重、叶绿素和可溶性蛋白质含量的测定, 确定了N、P 源与蛋白酶解物之间的最佳组合, 研究碳酸氢铵作为N 源、磷酸二氢钠作为P源与动物蛋白酶解物之间的组合对小球藻生长和生化指标的影响。结果表明: (1) 动物蛋白酶解物与N、P 源间存在互作效应——影响小球藻细胞密度、叶绿素的主要因素分别是P 浓度、蛋白酶解物浓度; 而N 浓度及蛋白酶解物浓度同时对小球藻的蛋白质含量起主要作用; (2) 同时添加N 50mg/L、P 4mg/L、蛋白酶解物12ml/L 能显著提高小球藻生物量, 促进叶绿素和藻体蛋白质的合成(P<0.05)。